Toscana Rosso IGT "Castello del Terriccio" 2015 - Castello del Terriccio

71,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: syrah 50%, petit-verdot 25% e altre uve di bacca rossa
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Il profilo olfattivo esprime un bouquet elegante e complesso con profumi di violetta, aromi di piccola frutta rossa, note speziate e balsamiche. Al palato è ampio e ricco, con note fruttate, speziate, armoniose ed eleganti. I tannini sono vellutati e la freschezza piacevole. Il finale è lungo e persistente.

Abbinamenti

Il Toscana Rosso IGT Castello del Terriccio del Castello del Terriccio è un vino di grande eleganza, che si abbina a secondi piatti di carni rosse elaborati e ricercati o a selvaggina di piuma.

cantina

La tenuta Castello del Terriccio si trova a Castellina Marittima, in provincia di Pisa. In questo territorio collinare, la viticoltura risale ai tempi degli Etruschi, che tra l’800 e il 500 a.C. ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Castello del Terriccio" 2015 - Castello del Terriccio: Perché ci piace

Si tratta di un vino relativamente recente per l'azienda, che ha debuttato con l'annata 2000, aggiudicandosi subito il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente dopo un'accurata selezione in cantina. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 31 °C. Prima dellimbottigliamento, il vino matura per un periodo di 18 mesi in barriques di Allier. Si tratta di un vino per veri intenditori e appassionati.