Toscana Rosso IGT “Bertinga” 2015 - Podere Il Palazzino

19,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: cabernet sauvignon, petit verdot
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2022/2029
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra, Selvaggina

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con una tonalità rosso rubino scura e profonda. Il naso è dominato da sentori fruttati di prugna e amarena, che si alternano ad aromi speziati derivanti dall’affinamento. Al palato è di corpo pieno, ben equilibrato, con un tannino fine e un’acidità rinfrescante.

Abbinamenti

E’ un vino con una struttura abbastanza notevole, che va quindi abbinato a piatti che sappiano sorreggerne il corpo. Perfetto con la selvaggina arrosto e con ricette a base di agnello, è assolutamente da provare con un filetto accompagnato da funghi porcini.

cantina

Toscana, terra di grandi vini e di grandi aziende, alcune con storie alle spalle molto antiche. Fra queste il Podere il Palazzino, realtà situata a Monti in Chianti, poco distante da Siena, affonda ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “Bertinga” 2015 - Podere Il Palazzino: Perché ci piace

Il “Bertinga” prende il proprio nome dal vigneto dove vengono coltivate le uve di cabernet sauvignon e petit verdot che lo assemblano. Si tratta di un Rosso IGT rotondo e elegante, che colpisce per il buon potenziale d’invecchiamento e che promette di far evolvere profumi e sapori verso prospettive gustative ancor più stimolanti. Le uve affinano per 18 mesi in barrique di rovere, per poi proseguire la maturazione dopo l’imbottigliamento direttamente in vetro per altri 6 mesi. Un’etichetta dal gusto internazionale con cui Podere il Palazzino racconta la Toscana strizzando l’occhio ai vini di Bordeaux.