Toscana Rosso IGT "Alte d’Altesi" 2017 - Altesino

19,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese, cabernet sauvignon, merlot
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Grigliata
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Nel calice si annuncia con un color porpora deciso. Il ventaglio di note che avvolge il naso presenta tocchi fruttati seguiti da rimandi più floreali e nuances speziate. In bocca ha un corpo pieno, con un sorso rotondo e fasciante che scorre in equilibrio grazie al perfetto rapporto instauratosi fra il grado alcolico e la trama tannica.

Abbinamenti

Perfetto con le grigliate miste, è da provare con gli spiedini di maiale e con ricette a base di cacciagione.

cantina

Nel cuore della Toscana meridionale, lontano dalle affollate città, permane un panorama intatto e in gran parte selvaggio: Montalcino. In questo panorama si inserisce la cantina Altesino. Le austere ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Alte d’Altesi" 2017 - Altesino: Perché ci piace

L’“Alte d’Altesi” è un Rosso toscano che nasce da un assemblaggio di sangiovese, merlot e cabernet sauvignon, presenti nel taglio finale con percentuali uguali. Si tratta di un IGT che racchiude in sé l’anima tipica dei “supertuscans” che hanno reso famosa la Toscana in tutto il mondo, con profumi e sapori che uniscono l’eleganza alla fermezza. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice delle uve fermenta in acciaio, e il vino viene poi trasferito in barrique di Allier di media tostatura per un periodo complessivo compreso fra i 12 e i 14 mesi. Una bottiglia che vale la pena conservare in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarla in una versione più evoluta.