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San Felice

Toscana Rosso IGT 2018 - Perolla, San Felice

7,50 €

  • In pronta consegna (fino a 8 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: merlot 50%, cabernet sauvignon 20%, ciliegiolo 20%, sangiovese 10%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Zuppe

Note di degustazione

Nel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino. I profumi al naso si muovono su note fruttate fresche, dove si individuano lampone e ciliegia. Al palato è di corpo leggero, scorrevole, perfettamente in equilibrio in ogni sua componente.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, dove si abbina sia a primi che a secondi piatti leggeri. Da provare con le zuppe, anche di pesce, dà il meglio di sé con il pollo arrosto.

cantina

L’azienda agricola San Felice occupa un borgo situato nel comune di Castelnuovo Berardenga, poco distante dalla città di Siena. Il complesso ha origini antiche, e si è andato pian piano a... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT 2018 - Perolla, San Felice: Perché ci piace

Vitigni autoctoni e internazionali si fondono in questo Toscana Rosso IGT prodotto da San Felice, dando vita a una blend dal respiro internazionale, in cui le note fruttate solleticano olfatto e palato. Le uve di merlot, cabernet sauvignon, ciliegiolo e sangiovese fermentano in acciaio per 9 giorni ad una temperatura controllata ricompresa fra i 28 e i 30 °C, svolgendo anche la malolattica; poi rimangono ad affinare, sempre in acciaio, per un breve periodo. Un’etichetta targata Perolla da avere sempre a disposizione.

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