Toscana Rosso IGT 2017 - Perolla, San Felice

7,20 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: merlot 50%, cabernet sauvignon 20%, ciliegiolo 20%, sangiovese 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Zuppe

cantina

L’azienda agricola San Felice occupa un borgo situato nel comune di Castelnuovo Berardenga, poco distante dalla città di Siena. Il complesso ha origini antiche e si è andato pian piano a ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT 2017 - Perolla, San Felice: Perché ci piace

Vitigni autoctoni e internazionali si fondono in questo Toscana Rosso IGT prodotto da San Felice, dando vita a una blend dal respiro internazionale, in cui le note fruttate solleticano olfatto e palato. Le uve di merlot, cabernet sauvignon, ciliegiolo e sangiovese fermentano in acciaio per 9 giorni ad una temperatura controllata ricompresa fra i 28 e i 30 °C, svolgendo anche la malolattica; poi rimangono ad affinare, sempre in acciaio, per un breve periodo. Un’etichetta targata Perolla da avere sempre a disposizione.