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Svoltacarrozze

Toscana Rosso IGT "09" 2011 - Svoltacarrozze

14,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: sangiovese grosso 90%, cabernet sauvignon 10%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Veste il calice di un rosso granato intenso, a tratti impenetrabile. La frutta rossa sotto spirito apre l’ingresso al naso, che in seconda battuta percepisce toni terziari e speziati. Concentrato e caldo il palato, contraddistinto da energici tannini e da un finale lungo e potente.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento pietanze strutturate e saporite. Perfetto per accompagnare il cinghiale in salmì.

cantina

La Toscana, si sa, tra le aree vitivinicole della Penisola, è una di quelle più prestigiose, insieme al Piemonte certamente non rinomata per la quantità di vino prodotto, ma senza dubbio invece... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "09" 2011 - Svoltacarrozze: Perché ci piace

Nasce da un vigneto che si trova a 270 metri sul livello del mare, ed è ottenuto da una prevalenza di uve sangiovese, cui viene aggiunta una piccola percentuale di cabernet sauvignon. Il Rosso della Toscana “07”, prodotto dall’azienda vitivinicola Svoltacarrozze, non è addizionato di solfiti, riposa per due anni in botti di rovere di Slavonia, e si affina per altri 24 mesi in bottiglia. È un Rosso potente e strutturato, in grado di riscaldare anima e corpo, e ottimo per essere abbinato a pietanze saporite e importanti.

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