Toscana Rosato IGT 2018 - Tenimenti d’Alessandro

12,90 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si annuncia con un colore rosato leggero. Al naso si avvertono sensazioni floreali, impreziosite da tocchi di melograno e bergamotto, che cedono lentamente il passo a nuances lievemente speziate. In bocca è di corpo leggero, snello, con un sorso particolarmente sapido, caratteristica che si riscontra anche nel retrogusto.

Abbinamenti

Di grande versatilità in cucina, si abbina bene ai menù di mare. Assolutamente da provare con delle tartine ai gamberetti.

cantina

È verso la seconda metà degli anni Sessanta del secolo scorso, nel 1967 per l’esattezza, che la famiglia d’Alessandro ha acquistato cento ettari di terreno in provincia di Arezzo, dando così ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosato IGT 2018 - Tenimenti d’Alessandro: Perché ci piace

Il “Pepe Rosa” è un Toscana Rosato IGT che nasce dopo qualche anno passato a sperimentare la giusta ricetta per valorizzare il syrah, vitigno di partenza, in versione rosé. Un prodotto certificato biologico che rimane fresco e tipico, dando origine a un sorso d’immediata comprensione. Le uve, dopo la vendemmia anticipata, vengono portate nei locali adibiti alla vinificazione dei Tenimenti d’Alessandro, per poi fermentare in serbatoi d’acciaio, dove rimangono a maturare sui lieviti per cinque mesi. Una bottiglia di grande bevibilità, che promette di accompagnarci con soddisfazione durante la stagione estiva.