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Il Poggione

Toscana Rosato IGT “Lo Sbrancato” 2016 - Tenuta Il Poggione (tappo a vite)

11,84 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di pesce

Note di degustazione

Ha un bel colore rosa intenso. Il profilo olfattivo è caratterizzato da note floreali, di frutta rossa e spezie. Al palato denota una buona struttura, tipica del vitigno e una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Il Toscana Rosato IGT “Lo Sbrancato” Tenuta il Poggione è un vino che per struttura si avvicina a un sangiovese giovane. A tavola trova ottimi abbinamenti con zuppe di pesce, guazzetti e formaggi freschi.

cantina

Tenuta Il Poggione è un'antica cantina toscana immersa nel magnifico territorio di Montalcino. La storia comincia con Lavinio Franceschi il quale, già proprietario terriero a Firenze, alla fine ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosato IGT “Lo Sbrancato” 2016 - Tenuta Il Poggione (tappo a vite): Perché ci piace

Il nome “Sbrancato” deriva da un dipinto che si trova nella sala di degustazione della Cantina Il Poggione e raffigura un cavallo che si discosta dal branco. Allo stesso modo questo vino rosato si differenzia dal resto della produzione, caratterizzata da rossi prevalentemente destinati al lungo invecchiamento. E’ prodotto solo con sangiovese, il vitigno principe della zona di Montalcino. Le uve rimangono a contatto con le bucce per circa 24 ore, in modo da consentire la cessione del caratteristico colore rosato. La fermentazione prosegue poi per 25 giorni alla temperatura di circa 12°.

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