Toscana Rosato IGT "Cost'è" 2023 - Castello Banfi

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Annata: 2023
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese, vermentino
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

cantina

La storia di quella che può essere a ragione considerata come una delle più famose cantine italiane ha inizio sul finire degli anni ’70, nel 1978 per la precisione, quando i fratelli ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosato IGT "Cost'è" 2023 - Castello Banfi: Perché ci piace

Il Toscana IGT "Cost'è" di Castello Banfi è un elegante e raffinato rosè ottenuto dal meraviglioso incontro tra sangiovese di Montalcino e vermentino della costa; la fermentazione di entrambi i vitigni avviene in tini di acciaio e, al fine di preservare al massimo la freschezza, per entrambi si evita la fermentazione malolattica e si prosegue direttamente con l'assemblaggio. Perfetto connubio tra l'intensità e la struttura del sangiovese e la vivacità del Vementino, regala una beva dinamica e rinfrancante.