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Tenuta l'Impostino

Toscana Rosato IGP “Sassorosa” 2018 - Tenuta l'Impostino

10,90 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Toscana IGP

  • Vitigni: sangiovse 60%, syrah 40%

  • Alcol: 12.6%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli Punteggio 89/100

Note di degustazione

Rosa pallido il colore al calice, elegante e luminoso. Al naso regala fruttati e freschi profumi, che richiamano soprattutto i lamponi e il ribes rosso, poi completati da toni gradevolmente minerali. La bocca è equilibrata e scorrevole, di buona persistenza e pulita nel finale.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, è da provare in accompagnamento alla tartare di salmone affumicato.

cantina

Nella zona meridionale della Toscana, in quell’area che viene definita come “alta Maremma”, si incontra la denominazione di origine controllata “Montecucco”, dominata dal monte Amiata,... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosato IGP “Sassorosa” 2018 - Tenuta l'Impostino: Perché ci piace

Fresco ma allo stesso tempo mai fuori tono, il “Sassorosa” è un Rosato di Toscana che troverete gradevole in tutto e per tutto. Frutto di un blend tra sangiovese e syrah, fermenta a temperatura controllata e matura per sei mesi in acciaio inox sulle fecce fini e affina due mesi in bottiglia. Prodotto dalla cantina “Tenuta l’Impostino”, è un Rosato ideale come aperitivo, ma in genere versatile ed eclettico, ottimo per accompagnare preparazioni a base di pesce, antipasti e primi piatti. Se poi lo vorrete provare con la pizza, scoprirete che è un Rosato davvero polivalente, da tenere sempre a portata di mano, perché vi verrà voglia di stapparlo più di quanto possiate immaginare.

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