Toscana Pugnitello IGT "Foglia punta" - Dalle Nostre Mani

14,50 €

Esaurito

Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: pugnitello 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso scuro con riflessi violacei. Al naso ha un profumo intenso con aromi di prugna, note erbacee e sentori di cuoio e pelliccia. Al palato ha un buon corpo, con tannini fitti, ma morbidi e buona vena acida.

Abbinamenti

A tavola accompagna secondi piatti di carni rosse arrosto o grigliate.

cantina

"La cantina Dalle Nostre Mani si trova a Fucecchio, in provincia di Firenze. Produce vini biologici in un contesto di grande attenzione all'ambiente naturale. Oltre alla scelta delle pratiche ... vai alla scheda della cantina

Toscana Pugnitello IGT "Foglia punta" - Dalle Nostre Mani: Perché ci piace

Il Toscana Rosso Pugnitello IGT Foglia punta della cantina Dalle Nostre Mani, è prodotto con un antico vitigno autoctono toscano, che prende il nome proprio dallinsolita forma del suo grappolo che sembra un pugno chiuso. La vendemmia manuale avviene tra fine settembre e inizio ottobre. Dopo la fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce, il vino matura in acciaio prima di essere imbottigliato.