Toscana Merlot IGT “Petraia” 2017 - Uggiano

19,52 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: merlot 85%, cabernet sauvignon 15%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 91
Antonio Galloni 89
James Suckling 88
Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Rubino intenso alla vista. Complesso e articolato al naso, con i profumi di frutti rossi carnosi che si uniscono alle note speziate, alla liquirizia e ai fiori macerati. Assaggio corposo e appagante, che si sviluppa con eleganza passando per aromi prima fruttati infine tostati e balsamici.

Abbinamenti

Un rosso corposo, ottimo in abbinamento a succulente carni alla brace, brasati e formaggi a lunga stagionatura.

cantina

“Dante scrive più volte, nelle sue Opere e sempre in termini di poesia elogiativa, dei vini che aveva modo di gustare in Firenze e durante le soste nei colli fiorentini. Mi sembra quindi giusto e ... vai alla scheda della cantina

Toscana Merlot IGT “Petraia” 2017 - Uggiano: Perché ci piace

Nasce da uve merlotunite ad una piccola parte di cabernet sauvignon questo sontuoso “Petraia” dell’annata 2017. Dopo la raccolta e pigiatura delle uve, è avviata la fermentazione in acciaio con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino è successivamente posto a maturare 16 mesi in barriques di rovere francese di diversa origine e grado di tostatura, infine 12 mesi in botti grandi da 30 hl. Il risultato è un rosso dalle sfumature aromatiche suadenti, ricco e generoso in assaggio.