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I Fabbri

Toscana Merlot IGT "Il Doccio" 2013 - I Fabbri

17,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso è intenso, dominano i sentori di frutta, in particolare di prugna e frutta rossa. Vino di struttura, fine ed elegante, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a carne rossa in umido e bolliti; ideale anche in accompagnamento a carni bianche, selezioni di formaggi e risotti con sughi elaborati.

cantina

"La Cantina I Fabbri si trova nel Chianti, cuore vitivinicolo della Toscana; Casole, la proprietà su cui sorge, appartiene alla famiglia Grassi dal 1600. Sita nel comprensorio di Lamole, all'interno ... vai alla scheda della cantina

Toscana Merlot IGT "Il Doccio" 2013 - I Fabbri: Perché ci piace

"Il Doccio" de I Fabbri è prodotto da uve merlot coltivate a 580 metri sul livello del mare. Vinificato in acciaio e affinato poi in carati di rovere francese per 18 mesi, questo vino è prodotto esclusivamente in annate selezionate e ogni bottiglia è singolarmente numerata. Un merlot sui generis, dall'eleganza infinita, capace di richiamare i tratti caratteristici del territorio di provenienza senza perdere le proprie peculiarità. I profumi intensi, la morbidezza al palato e i tannini setosi conquistano, invitando naturalmente alla beva.

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