Toscana IGT "Scarlatto" 2016 - Colle Alberti

12,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: colorino 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 90

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi granata. Al naso si esprime con sentori di more, note di sottobosco e cenni di liquirizia e china. Al palato si rivela compatto, con un buon equilibrio tra durezze e morbidezze e un tannino non invadente. Persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla carne rossa, si sposa bene anche con i formaggi stagionati e la selvaggina.

cantina

"I conti Alberti erano un’antica famiglia nobiliare di origine longobarda, che attorno all’XI secolo possedevano vasti appezzamenti terrieri nella zona circostante Prato. È a loro che si deve il ... vai alla scheda della cantina

Toscana IGT "Scarlatto" 2016 - Colle Alberti: Perché ci piace

Il Toscana IGT "Scarlatto" firmato Colle Alberti nasce da uve, allevate su terreno argilloso-calcareo, che dopo la pigiatura vengono macerate per circa 20 giorni in tini di cemento, con rimontaggi giornalieri del mosto. Al termine della fermentazione, poi, l’affinamento avviene in anfore di terracotta dell’Impruneta, per circa 12-18 mesi. Si tratta di un vino che per quanto all'olfatto possa apparire, inizialmente, "reticente", si rivela poi sorprendentemente fragrante, con intrigranti ricordi di terra bagnata.