Toscana IGT "Pietranera" 2021 - Piaggia

13,90 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso, profondo e luminoso. Al naso offre sentori fruttati e floreali a cui si affiancano ricordi di spezie dolci. L'assaggio evienzia un'ottima struttura, buona freschezza e tannini fini ed eleganti. Ottima persistenza.

Abbinamenti

La struttura che questo vino riesce ad esprimere necessita di piatti succulenti di carni rosse e selvaggina

cantina

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Toscana IGT "Pietranera" 2021 - Piaggia: Perché ci piace

La zona di Carmignano riesce ad esprimere molto bene le caratteristiche del sangiovese, regalando vini di struttura e dotati di grande eleganza. La viificazione è tradizionale e l'affinamento di circa 12 mesi viene effettuato in piccole botti di legno, chiamati "carati". Successivamente viene fatto affinare per altri 6 mesi prima di essere commercializzato. Nel bicchiere troviamo quindi un vino che gioca sull'eleganza, senza venire mai meno alle caratteristiche del sangiove, regalandoci quindi un bevuta assolutamente interessante.