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Piaggia

Toscana IGT "Pietranera" 2017 - Piaggia

14,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso, profondo e luminoso. Al naso offre sentori fruttati e floreali a cui si affiancano ricordi di spezie dolci. L'assaggio evienzia un'ottima struttura, buona freschezza e tannini fini ed eleganti. Ottima persistenza.

Abbinamenti

La struttura che questo vino riesce ad esprimere necessita di piatti succulenti di carni rosse e selvaggina

cantina

Estesa su una superficie che arriva a coprire complessivamente circa quaranta chilometri quadrati, l’area di produzione della denominazione di origine controllata e garantita del Carmignano si... vai alla scheda della cantina

Toscana IGT "Pietranera" 2017 - Piaggia: Perché ci piace

La zona di Carmignano riesce ad esprimere molto bene le caratteristiche del sangiovese, regalando vini di struttura e dotati di grande eleganza. La viificazione è tradizionale e l'affinamento di circa 12 mesi viene effettuato in piccole botti di legno, chiamati "carati". Successivamente viene fatto affinare per altri 6 mesi prima di essere commercializzato. Nel bicchiere troviamo quindi un vino che gioca sull'eleganza, senza venire mai meno alle caratteristiche del sangiove, regalandoci quindi un bevuta assolutamente interessante.

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