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Caparzo

Toscana IGT "Le Grance" 2019 - Caparzo

15,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: chardonnay, sauvignon, traminer

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2029

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso nel calice. Intenso al naso con note di frutta a polpa gialla, ginestra e miele, spezie e frutta secca. In bocca è bilanciato, armonico, persistente e animato da una piacevole vena acida.

Abbinamenti

Bianco importante e complesso, da abbinare a secondi piatti a base di pesce in salsa e carni bianche.

cantina

Una delle cantine storiche di Montalcino

I circa 90 ettari di vigneto dell'azienda Caparzo si trovano nella località omonima, all'interno del comune di Montalcino.

Posti in ... vai alla scheda della cantina

Toscana IGT "Le Grance" 2019 - Caparzo: Perché ci piace

Il Toscana IGT “Le Grance” 2016 di Caparzo nasce da uve chardonnay, sauvignon e traminer. Dopo la pressatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce per 24 ore a bassa temperatura, a cui segue la fermentazione in barrique. La maturazione è eseguita in legno a contatto con le fecce nobili. Un bianco che dimostra come sia possibile ottenere un ottimo bianco da invecchiamento in una terra famosa per i grandi vini rossi.

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