Toscana IGT "Estatatura" 2018 - Poderi di Ghiaccioforte

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Annata: 2018
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 70%, carignano 30%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Toscana IGT "Estatatura" 2018 - Poderi di Ghiaccioforte: Perché ci piace

Realizzato dall'azienda vinicola toscana Poderi di Ghiaccioforte, Estatatura deve il suo nome all'antica usanza delle popolazioni di Grosseto, che d'estate migravano verso le colline di Scansano, alla ricerca di aria più fresca e salubre. Ottenuto da uve sangiovese e carignano, rigorosamente vendemmiate a mano, affina 12 mesi in barrique e 6 in bottiglia prima di essere messo in commercio. Ne risulta un vino strutturato e persistente, dall'intenso bouquet gusto-olfattivo.