Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Robeo” 2012 - Carus, Terzona

15,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 1 Bicchiere
James Suckling 90
Decanter 90

Note di degustazione

Alla vista si presenta di un bel rosso rubino. Il naso è ricco ed elegante, contraddistinto da note di frutti di bosco maturi e da sfumature vegetali, poi arricchito da ricordi di grafite, vaniglia, tabacco e cacao. Il sorso è profondo ed elegante, avvolgente e ben presente nella trama tannica. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Da sposare con i piatti a base di carne, è da provare con l’agnello da latte al forno con carciofi e piselli.

cantina

Nata a metà degli anni ’90, grazie anche alla preziosa collaborazione del celebre enologo Giacomo Tachis, l’azienda agricola Terzona è situata nel cuore del Chianti Classico, in provincia di ... vai alla scheda della cantina

Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Robeo” 2012 - Carus, Terzona: Perché ci piace

Poco più di un ettaro vitato: è questo il punto di inizio, da cui l’azienda Terzona prende le mosse per produrre il “Robeo”, della linea “Carus”. È un Cabernet Sauvignon di Toscana figlio di oltre un anno di riposo trascorso in barrique di rovere di Allier. È un Rosso in cui le terre di Toscana si incontrano con l’internazionale Cabernet Sauvignon, per dare origine a un sorso profondo ed elegante, dal carattere tipicamente vegetale e di buona struttura. È un Cabernet che troverete semplicemente perfetto da abbinare alle preparazioni a base di agnello: in un sol colpo accontenterete tutti i vostri ospiti, compresi quelli più esigenti.