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Tunia

Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Cantomoro" 2009 - Tunia

17,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2009

  • Denominazione: Toscana Cabernet Sauvignon IGT

  • Vitigni: cabernet sauvignon

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime note profonde di frutta rossa matura, di sottobosco, di spezie orientali. In bocca è grintoso, pieno, fresco, di grande equilibrio. Non stanca, anzi, ogni sorso invoglia a tornare sul bicchiere prima di una chiusura che spicca per una bella persistenza sul frutto, come era iniziato.

Abbinamenti

Elegante e materico, il "Cantomoro" di Tunia ben si abbina a secondi piatti a base di carne, carni cotte al forno impreziosite da spezie ed odori tipici dell'arrosto. Maiale, ma anche oca od anatra.

cantina

Nel pantheon etrusco pare che Tunia fosse la divinità che presidiava la maturazione dei frutti. Da qui il nome, mai così benaugurante, dell’azienda Tunia, bella realtà toscana che nasce ... vai alla scheda della cantina

Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Cantomoro" 2009 - Tunia: Perché ci piace

Quando pensiamo a certi vini provenienti da vitigni internazionali, in particolare se coltivati in Toscana, la tentazione di immaginare bicchieri pesanti e marcati da un certo calore è forte. Ma non è questo il caso, anzi. Questo cabernet sauvignon proveniente dalla zona più settentrionale della Val di Chiana, in provincia di Arezzo, spicca per profondità e freschezza e al tempo stesso mantiene un fortissimo legame con il territorio e con una "toscanità", quella che più ci piace.

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