Toscana Cabernet Sauvignon IGT 2016 - Poggio al Tufo

9,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: cabernet sauvignon 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino profondo. Il ventaglio di profumi al naso spazia da aromi fruttati a sentori speziati di liquirizia e vaniglia. All’assaggio è di corpo, avvolgente, rotondo, perfettamente equilibrato.

Abbinamenti

E’ un vino molto versatile, da bere a tutto pasto. Accompagna magnificamente menu di terra e si esalta con grigliate miste di carne e formaggi mediamente stagionati. Ottimo anche con i primi, come le pappardelle al sugo di funghi.

cantina

Poggio al Tufo è la prima tenuta della famiglia Tommasi fuori dai confini della Valpolicella Classica, acquistata nel 1997. Una storia di meravigliosi terroir toscani, in cui si è intrapreso un ... vai alla scheda della cantina

Toscana Cabernet Sauvignon IGT 2016 - Poggio al Tufo: Perché ci piace

Risultato del grande legame fra terroir, clima e capacità aziendale, questo Cabernet Sauvignon IGT racchiude in sé la passione e l’amore della famiglia Tommasi per la Toscana. Un prodotto dove i tannini, perfettamente levigati, riescono ad esaltare i profumi e gli aromi che si avvertono nel bicchiere. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine, maturano lentamente per un anno in botti di rovere di Slavonia, per poi venire imbottigliate. Un’etichetta marchiata Poggio al Tufo che offre un’ottima facilità di beva, senza però nascondere il suo carattere deciso.