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Metinella

Toscana Cabernet IGT “Rossorosso” 2015 - Metinella

19,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: cabernet 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Veste il calice di un intenso rosso rubino, con riflessi violacei alla vista. All’olfattiva è tipico e caratteristico, contraddistinto da sentori di frutta scura, da richiami alle spezie e da nette note vegetali, di peperone e foglia di pomodoro. In bocca è di buon corpo, equilibrato e ben lavorato nella trama tannica. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto, è da provare in abbinamento agli gnocchi con il sugo di castrato.

cantina

Tra il giugno e il dicembre del 2015, due realtà vitivinicole appartenenti alla denominazione del Vino Nobile di Montepulciano hanno scelto di unirsi, creando nella fusione quella che oggi è ... vai alla scheda della cantina

Toscana Cabernet IGT “Rossorosso” 2015 - Metinella: Perché ci piace

Tre distinti vigneti, collocati a tre diverse altitudini, ciascuno con caratteristiche peculiari: questo il punto di partenza, da cui la cantina Metinella prende le mosse per arrivare a ottenere il suo “Rossorosso”, Cabernet di Toscana maturato almeno dieci mesi in botti di rovere. Il risultato è dato da un Cabernet estremamente gradevole, figlio di un territorio in cui a regnare è il prugnolo gentile, ma capace di regalare grandi soddisfazioni anche quando si tratta di varietà internazionali. Da bere anche a tutto pasto, con le portate saporite della cucina di terra, è un Cabernet, il “Rossorosso”, che troverete piacevole ed estremamente bevibile. È un Cabernet da non lasciarsi sfuggire.

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