Toscana Cabernet Franc IGT “Poggio de’ Colli” 2016 - Piaggia

49,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: cabernet franc
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime una magica fusione tra vitigno e terroir grazie a note di prugne in confettura, visciole sotto spirito, fiori secchi, scorza d’arancia. Un chiaro tono vegetale apre poi ad un assaggio compatto e fresco, dalla struttura imponente ma al tempo stesso assai disteso. Caldo, complesso, avvolgente, dalla trama tannica delicata e definita, chiude con un finale di grande persistenza, appena ammandorlato.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Poggio de’ Colli” è vino rosso ideale per accompagnare una grande tartare di manzo.

cantina

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Toscana Cabernet Franc IGT “Poggio de’ Colli” 2016 - Piaggia: Perché ci piace

Ci sono voluti anni di attente vinificazioni ed infinite vinificazioni per dare alla luce “Poggio de’ Colli”, un Cabernet Franc in purezza proveniente da vecchi cloni di origine francesi da sempre presenti in azienda. Si tratta infatti di un vitigno che a Carmignano ha trovato un habitat ideale per poter esprimere vini di grande eleganza, finezza e complessità. Il Toscana Cabernet Franc IGT “Poggio de’ Colli” di Piaggia è un vino quindi capace di coniugare tutta l’espressività della Toscana con la tradizione della Francia. Un vino "fuori dagli schemi" capace di essere unico ed irripetibile.