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Poggioventoso

Toscana Bianco IGT “Poetico” 2016 - Poggioventoso

12,50 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: vermentino 70%, malvasia 15%, petit manseng 15%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore al calice, luminoso e limpido. Aromatico il naso, floreale e fruttato, con ricordi di susina gialla e pesca poi seguiti da sfumature agrumate e di macchia mediterranea. Il palato è fresco e fragrante, ma comunque di buon equilibrio. Buona la persistenza e ancora aromatico il retrogusto.

Abbinamenti

Perfetto con le preparazioni della cucina di mare, è ottimo con i ravioli ripieni alla spigola.

cantina

Tra le dolci colline della Toscana, dove le viti si alternano agli ulivi andando a comporre paesaggi poetici e suggestivi, incontriamo l’azienda agricola di Poggioventoso, situata nella zona di... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT “Poetico” 2016 - Poggioventoso: Perché ci piace

Un blend in cui le uve di vermentino costituiscono la base, poi completata da malvasia e petit manseng. La tenuta di Poggioventoso ci regala il “Poetico”, Bianco della Toscana lavorato solamente in acciaio. Un sorso già godibile sin d’ora, ma che acquisterà complesse e interessanti note se verrà dimenticato in cantina per qualche anno. Affascinante già alla vista, è irresistibile soprattutto nell’aromaticità, che esprime tanto nei profumi quanto al gusto. Avvolgente da un lato, snello e scattante dall’altro, è un Bianco di Toscana contraddistinto da un’ottima bevibilità, che vi lascerà praticamente a bocca aperta se sceglierete di accompagnarlo alla cucina di mare.

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