Toscana Bianco IGT "Numero Sei" 2018 - Sassotondo

43,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: greco 50%, sauvignon 50%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Di colore giallo dorato carico, al naso è fruttato di agrumi, frutta bianca matura, legno di cedro e una nota balsamica di sottofondo. In bocca è fresco, agrumato, di grande struttura e persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti quali i ravioli alle ortiche, carni bianche come il vitello, pollame e piatti tradizionali maremmani.

cantina

Edorardo Ventimiglia e Carla Benini arrivano a Sovana, nella Maremma Toscana, nel 1990. Edoardo faceva il documentarista a Roma, nella vecchia azienda di famiglia, e suo nonno era stato il primo ... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT "Numero Sei" 2018 - Sassotondo: Perché ci piace

Il Numero Sei è un vino bianco della Maremma Toscana prodotto dall’azienda biologica Sassotondo con uve greco e sauvignon. Le uve vengono vinificate separatamente per ottenere il meglio da entrambe e preservarne gli aromi. Il vino poi riposa in barrique per 12 mesi, arricchendosi di profumi più evoluti e spezie; la struttura si intensifica e si aggrazia. È un vino bianco sicuramente originale e molto piacevole.