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Sassotondo

Toscana Bianco IGT “Numero Sei” 2017 - Sassotondo

43,50 €

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: greco 50%, sauvignon 50%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Di colore giallo dorato carico, al naso è fruttato di agrumi, frutta bianca matura, legno di cedro e una nota balsamica di sottofondo. In bocca è fresco, agrumato, di grande struttura e persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti quali i ravioli alle ortiche, carni bianche come il vitello, pollame e piatti tradizionali maremmani.

cantina

Edorardo Ventimiglia e Carla Benini arrivano a Sovana, nella Maremma Toscana, nel 1990. Edoardo faceva il documentarista a Roma, nella vecchia azienda di famiglia, e suo nonno era stato il primo... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT “Numero Sei” 2017 - Sassotondo: Perché ci piace

Il Numero Sei è un vino bianco della Maremma Toscana prodotto dall’azienda biologica Sassotondo con uve greco e sauvignon. Le uve vengono vinificate separatamente per ottenere il meglio da entrambe e preservarne gli aromi. Il vino poi riposa in barrique per 12 mesi, arricchendosi di profumi più evoluti e spezie; la struttura si intensifica e si aggrazia. È un vino bianco sicuramente originale e molto piacevole.

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