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Brancaia

Toscana Bianco IGT “Il Bianco” 2016 - Brancaia

13,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: sauvignon blanc 90%, viogner 8%, gewürztraminer e semillon 2%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, brillante e luminoso. Floreale e fruttato il naso, caratterizzato da fiori bianchi e ricordi di frutta esotica, che vengono impreziositi da sfumature minerali e da richiami al timo e alla salvia. Il palato è vivace e tagliente, sapido e fresco, coerente con il naso. Buona la persistenza e precisa la chiusura.

Abbinamenti

Ottimo per l’aperitivo, si può tranquillamente sorseggiare in abbinamento a tartine e stuzzichini vari d’entrata.

cantina

Era il 1981, quando i coniugi svizzeri Brigitte e Bruno Widmer si innamorarono di Brancaia, casale in completo stato di abbandono non lontano da Castellina in Chianti. L’attrazione fu talmente ... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT “Il Bianco” 2016 - Brancaia: Perché ci piace

Fresco e floreale, il Toscana Bianco IGT “Il Bianco”, della cantina Brancaia, nasce da un blend in cui predomina il sauvignon blanc. Viene lasciato maturare parte in acciaio e parte in barrique di rovere, riuscendo così ad armonizzare le componenti fruttate e varietali. Si lascia bere bene, risultando davvero gradevole in tutto e per tutto.

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