Toscana Bianco IGT "Chiarofiore" 2011 - Tunia

61,20 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Toscana Bianco IGT
Vitigni: trebbiano 70%, vermentino 30%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime note fruttate impreziosite da sentori erbacei, vegetali e leggermente minerali. Si tratta di un profilo olfattivo di grande fascino, morbido ed accogliente. In bocca è secco, fresco, abbastanza strutturato e sempre, lungo tutto l'assaggio, estremamente reattivo. Elegante, chiude con un finale di grande pulizia.

Abbinamenti

Fresco e materico, il "Chiarofiore" di Tunia è vino bianco perfetto per un primo piatto di pasta, spaghetti alla carbonara.

cantina

Nel pantheon etrusco pare che Tunia fosse la divinità che presidiava la maturazione dei frutti. Da qui il nome, mai così benaugurante, dell’azienda Tunia, bella realtà toscana che nasce ... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT "Chiarofiore" 2011 - Tunia: Perché ci piace

Non solo vino rosso, dalle cantine di Tunia esce infatti un bellissimo bianco, elegante e reattivo. Un blend di due uve, trebbiano e vermentino, provenienti da vecchie vigne che rimane a fermentare sulle bucce per qualche giorno al fine di trovare il giusto equilibrio tra materia e freschezza. La dimostrazione di quanto di buono questa piccola cantina dell'aretino riesce a fare ed esprimere passa anche da qui.