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Poggio Argentiera

Toscana Bianco IGT “Bucce” 2015 - Poggio Argentiera

10,90 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Maremma Toscana IGT

  • Vitigni: vitigni autoctoni toscani

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo dorato, al naso esprime intensi e profondi sentori di frutta candita, di agrumi, di fiori secchi e di idrocarburi. Un profilo olfattivo di sicuro fascino che apre ad un assaggio articolato, lungo, di grande armonia. Una leggera scia sapida ne delinea il tratto fino ad una chiusura di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi tipici della Costa Toscana, a secondi leggeri a base di carne, a formaggi di media stagionatura.

cantina

Poggio Argentiera nasce nel 1997 dall’acquisto del Podere Adua, risalente ai primi del ’900, epoca della bonifica della Maremma. Il progetto ha come timonieri Gianpaolo Paglia, agronomo di... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT “Bucce” 2015 - Poggio Argentiera: Perché ci piace

È nella tradizione che il “Bucce” di Poggio Argentiera affonda le proprie radici. Si tratta infatti di un bianco a base di vitigni autoctoni della costa toscana, che viene lasciato macerare sulle proprie bucce per alcuni giorni, com’era uso fare nei decenni passati per il vino consumato in famiglia. Affinato un anno in cemento e botte, senza alcuna filtrazione o chiarifica, questo bianco è senza dubbio atipico, dal colore quasi ambrato, caratterizzato da una struttura che ricorda più i rossi che i bianchi della zona. Affascinante, arcaico e di sicuro impatto, questo bianco è capace di evolvere nel bicchiere - istante dopo istante - sprigionando bellissimi profumi di frutta candita, agrumi, fiori secchi e idrocarburi. Per chi cerca vini dalla forte personalità.

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