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Fattoria La Presura

Toscana Bianco IGT “Biancoluna” 2014 - Fattoria La Presura

10,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 72pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, intenso, limpido e luminoso, con riflessi dorati al calice. L’ingresso al naso è aperto da sentori floreali e fruttati, che vanno a comporre un bouquet olfattivo preciso, pulito e puntuale. Il palato si sviluppa lungo la stessa strada del naso, risultando fresco, equilibrato e di buona lunghezza. Leggermente sapido il finale.

Abbinamenti

Versatile negli accostamenti culinari, è da provare in abbinamento al risotto ai frutti di mare.

cantina

A metà strada tra Firenze e Greve in Chianti, in una felice zona ad alta vocazione vitivinicola, in quello che è il terroir posto nel versante più settentrionale della denominazione del Chianti ... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT “Biancoluna” 2014 - Fattoria La Presura: Perché ci piace

Il vitigno internazionale dello chardonnay incontra le terre di Toscana, per dare vita al “Biancoluna”, prodotto dalla “Fattoria La Presura”. Lavorato esclusivamente in acciaio e affinato in bottiglia per quattro mesi, è un Bianco giovanile e scattante, scorrevole e intrigante, che regala un sorso equilibrato, fresco e poi anche leggermente minerale in chiusura. Eclettico ed estremamente abbinabile a tavola, è un Bianco di cui non ci si stanca mai, che una volta assaggiato difficilmente se ne vorrebbe fare a meno. Tenetene sempre di scorta qualche bottiglia in cantina, perché è garantito che vi verrà voglia di stapparlo più spesso di quanto possiate immaginare.

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