Toscana Bianco IGT "Bianco d’Istine" 2020 - Istine

16,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Toscana Bianco IGT
Vitigni: malvasia bianca, trebbiano
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Una veste brillante del colore giallo dorato, luminoso e accattivante. Al naso è intenso e piacevole, sentori freschi di frutta a polpa gialla e un’aromaticità elegante e delicata. Al palato è fresco ed equilibrato, di buona beva e giusta persistenza.

Abbinamenti

Lo consigliamo abbinato a una giornata di sole, amici cari, un piatto di strozzapreti con gamberi e prezzemolo.

cantina

La famiglia Fronti affonda le proprie radici nel cuore del Chianti e in passato si è sempre occupata della lavorazione della terra e dell'impianto dei vigneti per conto di terzi. Nel 1959 Bruno ... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT "Bianco d’Istine" 2020 - Istine: Perché ci piace

Il “Bianco d’Istine” dell’omonima Azienda, è un Toscana Bianco IGT a base malvasia bianca e trebbiano. Le uve provengono da un vigneto di famiglia situato a Casanova dell’Aia a Radda in Chianti, a un’altitudine di 500 metri sul livello del mare. Il terreno è calcareo-argilloso e l’esposizione è a sud. Basterebbero questi indicatori per immaginarsi un nettare che nasce da una zona decisamente vocata, ma a noi non basta, ricordiamo volentieri che la conduzione della vigna è biologica, la vendemmia manuale e in momenti diversi, così da rispettare un ottimo equilibrio tra maturità e acidità. Il vino fermenta in parte in orci di terracotta, in parte in acciaio. Gustoso, intenso, equilibrato.