Poggio al Tufo

Toscana Alicante IGT 2017 - Poggio al Tufo

13,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: alicante bouschet 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista si manifesta con una tonalità rosso rubino profonda. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a profumi intensi di frutti di bosco maturi, intervallati da sentori terziari di pelle e cuoio. In bocca è di corpo, strutturato, con un tannino morbido e avvolgente; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, ha una naturale inclinazione gastronomica verso diverse pietanze. Perfetto con carni bianche, verdure ripiene o grigliate e risotti, è da provare con un filetto di maiale lardellato.

cantina

Poggio al Tufo è la prima tenuta della famiglia Tommasi fuori dai confini della Valpolicella Classica, acquistata nel 1997. Una storia di meravigliosi terroir toscani, in cui si è intrapreso un ... vai alla scheda della cantina

Toscana Alicante IGT 2017 - Poggio al Tufo: Perché ci piace

Nel 1997 la famiglia Tommasi decise di acquistare a Pitigliano, in provincia di Grosseto, una sessantina di ettari di terreno: fu linizio di Poggio al Tufo, realtà che rappresenta un ulteriore passo della famiglia in Toscana dopo la Tenuta Casisano nei pressi di Montalcino. Quella di Poggio al Tufo è una produzione di qualità, che dai grandi classici passa ai prodotti originali, come questo Toscana Alicante IGT. Un vitigno particolare, in cui le sensazioni fruttate si esaltano sia al naso che in bocca. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine, maturano lentamente per un anno in botti di rovere, per poi venire imbottigliate. Unetichetta interessante, da provare per prendere confidenza con unuva poco diffusa.