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Bodega Burdigala

Toro Tinto DO “Campo Alegre” 2009 - Bodega Burdigala

29,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2009

  • Denominazione: Toro DO

  • Vitigni: tinta de Toro 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2012/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 90
  • Antonio Galloni 90
  • Wine Enthusiast 90

Note di degustazione

Rosso rubino carico il colore. Intenso e deciso il bouquet olfattivo, composto da frutta rossa e nera matura, e da sentori che ricordano la lavanda, la vaniglia, il rovere e i chiodi di garofano. Corposo ed energico il sorso, guidato da una trama tannica vellutata e delicata, e caratterizzato da una persistenza gradevole ed equilibrata.

Abbinamenti

Si può abbinare a preparazioni di carne o a formaggi stagionati. Perfetto con il maialino alla brace.

cantina

"A ridosso del confine con il Portogallo, nella Spagna nord-occidentale, si incontra la denominazione di origine Toro, che prende il nome dall’omonima città castillana. È in queste terre che ... vai alla scheda della cantina

Toro Tinto DO “Campo Alegre” 2009 - Bodega Burdigala: Perché ci piace

Fratello minore del “Campo Eliseo”, il Toro Tinto DO “Campo Alegre”, di Bodega Burdigala, come il “Campo Eliseo” nasce da una cura meticolosa e maniacale, rivolta indistintamente a tutti i passaggi produttivi, partendo dai filari per arrivare all’imbottigliamento finale. È ottenuto da uve di tinta de Toro, che appartengo alla stessa famiglia clonale del più rinomato tempranillo. Riposa per 15 mesi in barrique di rovere francese e regala, sia al naso che al palato, un ritmo vivace e incalzante, e un’espressione musicale che proviene da una zona della Spagna in grado di regalare enormi soddisfazioni enologicamente parlando.

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