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Covitoro

Toro DOP "El Bos" 2021 - Covitoro

13,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Toro DOP

  • Vitigni: tinta de toro

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino ciliegia, con riflessi violacei. Al naso si distinguono profumi di frutta scura, ribes, mirtilli, su un fondo tosato di caffè, con echi di spezie dolci; al sorso è vellutato, equilibrato, con un tannino ben calibrato che lo rende scorrevole alla beva.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con primi piatti conditi con sughi di carne, con salumi e formaggi di media stagionatura.

cantina

Le origini di Bodegas Covitoro risalgono al 1974 come risultato dell'iniziativa e dell'entusiasmo di un gruppo di viticoltori della regione: i principali protagonisti sono i quasi 200 soci/vignaioli ... vai alla scheda della cantina

Toro DOP "El Bos" 2021 - Covitoro: Perché ci piace

Questo intenso vino rosso è realizzato in Castiglia Leon utilizzando uve di Tinta de toro provenienti dai migliori vigneti aziendali, di un età compresa tra i 30 e i 45 anni. Avvolgente e dall'inaspettata scorrevolezza di beva, è ottimo per accompagnare una serata conviviale. Prima di essere imbottigliato, sosta 4 mesi in barrique.

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