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Angelo d'Uva

Tintilla del Molise DOC 2011 - Angelo d’Uva

14,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Tintilla del Molise DOC

  • Vitigni: tintilla

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso i profumi intensi di frutta rossa fresca, e fiori. In bocca è morbido, pieno e persistente, dove ritornano le note fruttate, chiudendo su sentori balsamici.

Abbinamenti

Ideale durante il pasto con carni rosse cotte alla griglia, o con costolette di agnello farcite.

cantina

Tra le colline del basso Molise, a Larino, Angelo d’Uva conduce l’azienda familiare, composta da 15 ettari di vigneto, inizialmente piantati da suo nonno negli anni ‘40 e poi ampliati in... vai alla scheda della cantina

Tintilla del Molise DOC 2011 - Angelo d’Uva: Perché ci piace

Varietà a bacca rossa tipica dell’entroterra molisano, la tintilla devira il suo nome dallo spagnolo “tinto” cioè rosso. Un vino che se valorizzato, come in questo caso, sprigiona una eleganza unica. Fresco ma comunque denso, complesso ma di facile beva, la Tintilla è il classico bicchiere che richiama subito il secondo.

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