Tintilia del Molise DOP "Embratur" 2010 - Cantina Valtappino

14,50 € 21,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Tintilia del Molise DOP
Vitigni: tintilia
Alcol: 14.5%
Consumo ideale: 2013/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso racconta una storia fatta di frutta rossa matura, di radice di liquirizia e di vaniglia, sullo sfondo. In bocca è secco, decisamente morbido e caratterizzato da un certo calore che lo accompagna lungo tutto l'assaggio. Tannico, tanto da rimandare ad una certa astringenza, chiude con un finale leggermente amarognolo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Calda ed elegante, la Tintilia di Valtappino è vino rosso che ben si abbina ad un piatto di formaggi stagionati, come antipasto, seguiti da un primo a base di ragù.

Tintilia del Molise DOP "Embratur" 2010 - Cantina Valtappino: Perché ci piace

La Tintilia è certamente il vitigno più rappresentativo di una regione, il Molise, capace di regalare scorci naturalistici di rara bellezza. Recentemente riscoperto e valorizzato da un piccolo gruppo di produttori regala vini sempre freschi e fragranti, caratterizzati da bei sentori di frutta e da una beva travolgente. Un vino quotidiano nella migliore accezione del termine.