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Valtappino

Tintilia del Molise DOP "Embratur" 2010 - Cantina Valtappino

14,50 € 21,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Tintilia del Molise DOP

  • Vitigni: tintilia

  • Alcol: 14.5%

  • Consumo ideale: 2013/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso racconta una storia fatta di frutta rossa matura, di radice di liquirizia e di vaniglia, sullo sfondo. In bocca è secco, decisamente morbido e caratterizzato da un certo calore che lo accompagna lungo tutto l'assaggio. Tannico, tanto da rimandare ad una certa astringenza, chiude con un finale leggermente amarognolo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Calda ed elegante, la Tintilia di Valtappino è vino rosso che ben si abbina ad un piatto di formaggi stagionati, come antipasto, seguiti da un primo a base di ragù.

Tintilia del Molise DOP "Embratur" 2010 - Cantina Valtappino: Perché ci piace

La Tintilia è certamente il vitigno più rappresentativo di una regione, il Molise, capace di regalare scorci naturalistici di rara bellezza. Recentemente riscoperto e valorizzato da un piccolo gruppo di produttori regala vini sempre freschi e fragranti, caratterizzati da bei sentori di frutta e da una beva travolgente. Un vino quotidiano nella migliore accezione del termine.

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