Agricolavinica

Tintilia del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2012 - Vinica

14,30 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Molise DOC
Vitigni: tintilia 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 90

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Al naso emergono sentori delicati ed eleganti, floreali e fruttati in primis. Il palato è giocato sulle freschezze, acidità e mineralità emergono immediatamente. Abbastanza caldo, chiude la degustazione con buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare perfettamente con un risotto nero ai frutti di mare e bottarga.

cantina

Rodolfo Gianserra nel 2008 decide di tornare nella sua terra natia, il Molise, e acquistare un appezzamento di terreno. Aiutato da un tecnico, il dottor Cocchini, inizia a produrre olio, vino ed ... vai alla scheda della cantina

Tintilia del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2012 - Vinica: Perché ci piace

Questo Molise DOC dell'azienda Vinica proviene da una vigna di circa 11 ettari vitati a tintilia. Le uve, dopo la pressatura, svolgono una macerazione di 20 giorni in acciaio inox. L'affinamento avviene sempre in acciaio e ha una durata di 24 mesi. L'ultima sosta in bottiglia prima della commercializzazione è di circa 6 mesi. Un vino fresco e vibrante ideale per una cena in famiglia.