Claudio Mariotto

Timorasso Colli Tortonesi DOC "Pitasso" 2017 - Claudio Mariotto

34,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Colli Tortonesi DOC
Vitigni: timorasso 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Note di degustazione

Giallo paglierino molto limpido. Il profumo è intenso e spazia da note floreali, passando per frutta bianca e finire poi su sentori minerali di pietra focaia. Il sapore è molto netto e intenso, equilibrato con lievi sentori minerali che sfumano in note di camomilla, susine mature, noce e mandorla tostata nel finale.

Abbinamenti

Per la sua complessità può accompagnare numerosi piatti e varie tipologie. Il suo apice lo raggiunge servito insieme ai crostacei, scampi e gamberi con pomodori freschi.

cantina

La cantina Claudio Mariotto è una realtà artigianale a conduzione familiare situata a Vho, sulle colline vicino a Tortona, in provincia di Alessandria.
Nata nei primi decenni del secolo ... vai alla scheda della cantina

Timorasso Colli Tortonesi DOC "Pitasso" 2017 - Claudio Mariotto: Perché ci piace

Onore a chi come Claudio Mariotto, produce il timorasso con fierezza e passione. Un vitigno spesso messo da parte nonostante le sue grandi possibilità. In questa versione, grazie all’affinamento sulle fecce nobili per diversi mesi, dimostra la sua attitudine a regalare grandi vini da medio affinamento. Il coraggio di chi investe su vitigni autoctoni come il timorasso viene spesso premiato, e il “Pitasso” è un brillante esempio.