Feudo di Sisa

Terre Siciliane Rosso IGT “Roano” 2014 - Feudo di Sisa

23,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 93

Note di degustazione

Nel calice si palesa con un colore rosso rubino concentrato, attraversato da riflessi tendenti al porpora. Il naso è interamente giocato su note fruttate, dove s’individuano tocchi di ciliegia e fragole. Al palato entra con un buon corpo, rivelando un’anima piena e fasciante, con un sorso fruttato che testimonia la coerenza fra naso e bocca. Chiude con un finale dotato di buona persistenza.

Abbinamenti

Si trova a suo agio con i secondi di carne cucinati alla brace o al forno; è ottimo anche in abbinamento a una selezione di formaggi caprini mediamente stagionati.

cantina

L'azienda agricola Feudo di Disisa si trova in Sicilia, in provincia di Palermo, a una altitudine di 400-500 metri sul livello del mare. Ci troviamo all'interno delle DOC Alcamo e Monreale per quanto ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosso IGT “Roano” 2014 - Feudo di Sisa: Perché ci piace

Syrah in purezza, questo Rosso “Roano” si annuncia con un biglietto da visita fruttato, immediato nel tracciarne l’anima predominante sia al naso sia in bocca. Una bottiglia che dimostra le potenzialità del varietale anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia, da bere ora per gustarne appieno la maturità organolettica. Il mosto macera 18 giorni a contatto con le bucce, fermentando in contenitori d’acciaio dove si svolge anche la malolattica. Il vino viene poi trasferito in barrique di rovere francese per l’affinamento finale, della durata di 14 mesi. Un Terre Siciliane IGT dal profilo pieno, ideale per essere abbinato a una festosa grigliata fra amici.