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Al-Cantàra

Terre Siciliane Rosso IGT “La Fata Galanti” 2015 - Al-Cantàra

19,00 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: nerello cappuccio 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, luminoso e limpido alla vista, con consistenti riflessi violacei al calice. Al naso arrivano inizialmente sentori di frutti rossi, che ricordano in particolare la marasca e i frutti di bosco, poi seguiti da delicate note speziate e minerali. La bocca è elegante nella trama tannica, morbida e fresca allo stesso tempo, di buona lunghezza in persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare sia alla carne che ai formaggi stagionati, è da provare per accompagnare la trippa alla fiorentina.

cantina

C'è un motivo se negli ultimi anni il territorio dell'Etna è tornato alla ribalta così prepotentemente. Poche altre zone del Sud Italia, infatti, possono vantare una finezza, un'eleganza e uno... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosso IGT “La Fata Galanti” 2015 - Al-Cantàra: Perché ci piace

Tradizionalmente vinificato in uvaggio insieme al nerello mascalese, ne “La Fata Galanti” incontriamo invece il nerello cappuccio lavorato in purezza, maturato per nove mesi in acciaio e per tre mesi in bottiglia. Prodotto dalla cantina Al-Cantàra, è un Rosso delle Terre Siciliane che si lascia apprezzare a occhi chiusi, grazie a quel suo sorso scorrevole e morbido, poi allo stesso tempo anche elegante nella sua connotazione sapido-minerale. È un Rosso che, quando a tavola ci sono i formaggi stagionati o la carne, ci sta bene sempre e con cui si va sempre sul sicuro.

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