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Quattrocieli

Terre Siciliane Rosso IGT “Jocu” 2017 - Quattrocieli

11,20 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: nero d’Avola, uve autoctone siciliane

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 90/100
  • Veronelli Punteggio 86/100
  • Bibenda 3 Grappoli

Note di degustazione

Ross rubino intenso il colore alla vista, con abbondanti riflessi porpora al calice. La mora e la ciliegia, entrambe mature, dettano il passo al naso, caratterizzato da un bouquet olfattivo puntuale, pulito e gradevole. L’assaggio è giustamente tannico, di ottimo equilibrio, scorrevole e di media persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per essere abbinato ai primi piatti a base di carne, è da provare insieme ai rigatoni al ragù.

cantina

"“I vini “Quattrocieli” non sono solo pop, giovani e brillanti ma anche sicilianissimi”: è questo lo slogan che campeggia in bella vista sull’home page del sito web aziendale della cantina... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosso IGT “Jocu” 2017 - Quattrocieli: Perché ci piace

È il nero d’Avola, che insieme ad altre uve autoctone delle Terre Siciliane, dà vita al Rosso “Jocu” targato “Quattrocieli”.
Un Rosso a certificazione biologica, prodotto rispettando semplici ed essenziali regole, seguite però alla lettera e con estrema attenzione. Proviene dalla provincia trapanese, è lavorato solo in acciaio, e racconta al sorso l’essenza del terroir di cui è figlio, dove le tradizioni del passato e il vivere lento e spensierato rappresentano ancora i capisaldi mai messi in discussione.

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