Terre Siciliane Rosso IGT “Jocu” 2017 - Quattrocieli

11,20 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: nero d’Avola, uve autoctone siciliane
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 90
Veronelli 86
Bibenda 3 Grappoli

Note di degustazione

Ross rubino intenso il colore alla vista, con abbondanti riflessi porpora al calice. La mora e la ciliegia, entrambe mature, dettano il passo al naso, caratterizzato da un bouquet olfattivo puntuale, pulito e gradevole. L’assaggio è giustamente tannico, di ottimo equilibrio, scorrevole e di media persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per essere abbinato ai primi piatti a base di carne, è da provare insieme ai rigatoni al ragù.

cantina

“I vini “Quattrocieli” non sono solo pop, giovani e brillanti ma anche sicilianissimi”: è questo lo slogan che campeggia in bella vista sull’home page del sito web aziendale della cantina ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosso IGT “Jocu” 2017 - Quattrocieli: Perché ci piace

È il nero d’Avola, che insieme ad altre uve autoctone delle Terre Siciliane, dà vita al Rosso “Jocu” targato “Quattrocieli”.
Un Rosso a certificazione biologica, prodotto rispettando semplici ed essenziali regole, seguite però alla lettera e con estrema attenzione. Proviene dalla provincia trapanese, è lavorato solo in acciaio, e racconta al sorso l’essenza del terroir di cui è figlio, dove le tradizioni del passato e il vivere lento e spensierato rappresentano ancora i capisaldi mai messi in discussione.