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Cantine Pellegrino 1880

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT “Gazzerotta” 2016 - Cantine Pellegrino 1880

10,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: nero d'Avola 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso esprime complessi e persistenti sentori di frutti rossi, amarena, prugna e marasca, note di carrube e violetta. Al palato è morbido e di corpo, l'assaggio vigoroso, i tannini presenti e levigati. Note di frutto rosso e un accenno di rosmarino chiudono un palato lungo e piacevole.

Abbinamenti

A tutto pasto, si sposa con secondi di carne di maiale, selvaggina, o primi complessi di carne e funghi.

cantina

Una data, quella del 1880, volutamente riportata nel logo aziendale, che segna l’inizio di tutto per una storia che supera i 140 anni. Le Cantine Pellegrino sono state fondate proprio nel 1880, dal ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT “Gazzerotta” 2016 - Cantine Pellegrino 1880: Perché ci piace

Uve di nero d’Avola in purezza che crescono a Mazara del Vallo, in provincia di Trapani su terreni ricchi di minerali di matrice argillosa, vigne a livello del mare, sottoposte a stress idrico nelle estati torride. Il Terre Siciliane Nero d’Avola IGT “Gazzerotta” delle Cantine Pellegrino 1880 è un vino di corpo e di gusto, intenso, con un'interessante acidità, una splendida sapidità e un tannino gentile. La vendemmia è a metà settembre, la vinificazione in rosso è a temperatura controllata, l'affinamento dura un anno, in acciaio e barrique. Un vino intenso.

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