Terre Siciliane Rosso IGT “Fabula” 2015 - Demarete

16,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: cabernet sauvignon 40%, merlot 30%, syrah 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino. Al naso propone un bouquet olfattivo composto da note di frutta rossa, come ciliegie e prugne, cui si aggiungono sottili sfumature vegetali e leggeri ricordi di cioccolato. Il sorso è ampio e scorrevole, equilibrato, di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare ai primi piatti della cucina di terra, è ottimo per accompagnare i paccheri ripieni al ragù di carne.

cantina

Una vita spesa a seguire costantemente e scrupolosamente la propria azienda metalmeccanica, riacquistando, contemporaneamente, tutte quelle che erano le proprietà di famiglia. Poi la decisione di ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosso IGT “Fabula” 2015 - Demarete: Perché ci piace

Frutto di un blend tra uve internazionali coltivate e raccolte nelle terre siciliane, il “Fabula” è un Rosso dall’animo caldo, che propone un sorso misurato e contraddistinto da un’elegante personalità. Lasciato maturare per sei mesi in acciaio, è un Rosso estremamente gradevole, equilibrato e senza eccessi. Scorrevole e ampio, poi arricchito dalle più tipiche sfumature del varietale, incontriamo un vino in cui i toni vegetali del cabernet si uniscono con il frutto del merlot e con la speziatura del syrah: ne nasce un vino profondo e avvolgente, che vale davvero la pena provare!