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Frank Cornelissen

Terre Siciliane Rosso IGT “Contadino” 2016 - Frank Cornelissen

23,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: nerello mascalese 85%, nerello cappuccio, minnella nera, alicante bouschet, minnella bianca 15%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso e brillante al calice. Sentori di frutti a bacca rossa caratterizzano l’olfattiva, che viene impreziosita da decisi toni minerali. Il sorso corrisponde al naso, rivelandosi gradevolmente sapido, fragrante e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare i primi piatti della cucina di terra, è da provare con il ragù al maiale nero di Nebrodi.

cantina

La cantina di Frank Cornelissen si trova a Solicchiata, nel versante nord dell’Etna e si estende su una superficie complessiva di quindici ettari, di cui dodici vitati. Qui Frank Cornelissen... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosso IGT “Contadino” 2016 - Frank Cornelissen: Perché ci piace

Se questa, a detta di Frank Cornelissen, è l’etichetta rossa di entry-level della sua cantina, non riusciamo a immaginarci quanto siano eccellenti i suoi prodotti di punta. Ottenuto da uve rigorosamente autoctone, il Rosso “Contadino”, delle Terre Siciliane, non conosce solfiti aggiunti, ma soprattutto non tradisce per schiettezza, immediatezza e fragranza da un lato, e per eleganza, struttura e personalità dall’altro. Un Rosso etneo di sicuro impatto, che vi sorprenderà sin dal primo sorso.

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