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Baglio del Cristo di Campobello

Terre Siciliane Rosso IGP "C’D’C'" 2021 - Baglio del Cristo di Campobello

13,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Terre Siciliane IGP

  • Vitigni: nero d'avola, merlot, syrah

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2023/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista è di un color rosso rubino ricco di sfumature violacee. Al naso emergono sentori di frutta rossa e scura in cui emergono nette la mora e il lampone oltre all'amarena in sciroppo. Al palato risulta morbido, vellutato e pieno. con tannni non aggressivi, buona acidità e lunghezza.

Abbinamenti

L'equiibrio gli permette un valido abbinamento con primi di terra come di carne. Ottimo anche con carni bianche e rosse non eccessivamente elaborate se non nell'aggiunta dei classici aromi mediterranei. La classica pasta con fave e ricotta dell'agrigentino è un'ottima soluzione.

cantina

Baglio del Cristo di Campobello ha sede a Campobello di Licata ed i suoi vigneti, a 8 km dalla costa, sono posti in zona collinare, tra i 230 ed i 270 metri di altezza, con una densità di circa ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosso IGP "C’D’C'" 2021 - Baglio del Cristo di Campobello: Perché ci piace

Il Terre siciliane rosso C’D’C’ di Baglio del Cristo di Campobello è un vino che raccoglie l'esperienza fatta in questo territorio con uve internazionali associate al nero d'avola. La mano e l'esperienza di Cotarella nel trattare le uve provenienti dai terreni collinari dell'azienda permettono di raggiungere un risultato molto bilanciato. Passa sei mesi in acciaio e altri sei in bottiglia prima di essere rilasciato per presentarsi come biglietto da visita eccellente delle potenzialità di questa azienda.

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