Terre Siciliane Rosato IGP "C'D'C'" 2022 - Baglio del Cristo di Campobello

12,90 €

Esaurito

Annata: 2022
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: nero d'Avola 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

cantina

Baglio del Cristo di Campobello ha sede a Campobello di Licata ed i suoi vigneti, a 8 km dalla costa, sono posti in zona collinare, tra i 230 ed i 270 metri di altezza, con una densità di circa ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosato IGP "C'D'C'" 2022 - Baglio del Cristo di Campobello: Perché ci piace

Nero d'Avola in purezza, il "C'D'C'" di Baglio del Cristo di Campobello nasce da uve raccolte manualmente che, dopo la diraspa-pigiatura, vengono fatte macerare sulle bucce per circa 3 ore; a fine fermentazione si procede, poi, con l'affinamento in acciaio sulle fecce fini, per concludere con due mesi di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Piacevolmente versatile, è un vino equilibrato e dal bouquet finissimo.