Terre Siciliane Nero d'Avola IGT “Crius” 2016 - BioGaia

BioGaia

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  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: nero d'Avola 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: primi di terra , secondi di carne bianca , secondi di carne rossa , secondi di terra

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Rosso

Note di degustazione

Rosso rubino carico il colore al calice. Il naso è caldo e caratterizzato da note di amarene sotto spirito e di fichi secchi, cui seguono leggere sfumature floreali. Il palato è di medio corpo, scorrevole e piacevole. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le seconde portate a base di carne, è da abbinare all’arista di maiale al forno.

cantina

“Bios” - ovvero “vita” letteralmente dal greco - e “Gaia”, Dea della mitologia greca protettrice della terra e della fertilità: sono le due parole che hanno dato origine al nome... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT “Crius” 2016 - BioGaia: Perché ci piace

Gentile e gradevole, equilibrato e armonico, il “Crius” è uno di quei Nero d’Avola che facilmente possono diventare il fedele compagno della tavola di tutti i giorni ma che, allo stesso tempo, non si tirano mai indietro quando c’è da allietare gli ospiti dell’ultimo minuto. La cantina BioGaia lo lascia maturare per circa quattro mesi in acciaio, al fine di esaltarne tutti i tratti varietali e tutte le sfumature peculiari del terroir. Se volete fare un bel viaggio nelle terre siciliane, quindi, standovene però comodamente seduti a casa vostra, il “Crius” è quello che fa per voi: è un Nero d’Avola che ci racconta al sorso la migliore Sicilia, quella più vera, quella più naturale e quella più sincera.

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