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Barone di Serramarrocco

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT “Baglio di Serramarrocco” 2017 - Barone di Serramarrocco

10,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: nero d'Avola 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso all’occhio. Il naso percepisce sentori fruttati di ciliegia e fragola, sfumature floreali, e sbuffi iodati e vegetali. In bocca si dimostra equilibrato, giustamente tannico, in linea con l’olfatto e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare le seconde portate del menu di terra, è da abbinare al filetto di maiale in crosta.

cantina

"Il territorio di Trapani, con Marsala, Salemi ed Erice, costituisce da sempre uno dei comprensori viticoli più interessanti del Mediterraneo, e attualmente risulta essere, con i suoi 66mila ettari... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT “Baglio di Serramarrocco” 2017 - Barone di Serramarrocco: Perché ci piace

In gergo locale con il termine “baglio” si indicano le antiche fattorie fortificate di epoca feudale, molte delle quali ancora oggi esistenti. Adesso, la stessa parola regala il nome anche a questo Nero d’Avola delle Terre Siciliane, “Baglio di Serramarrocco” prodotto dall’azienda vitivinicola Barone di Serramarrocco. Fruttato e intenso, persistente ed elegante, matura in acciaio e affina cinque mesi in bottiglia. È un Nero d’Avola invitante nella beva e generoso al naso, molto gradevole nel complesso.

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