Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Antico Alberello" 2012 - Baglio di Pianetto

16,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: nero d'Avola 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino al calice, con delicati riflessi amaranto. Caldo e sontuoso all’olfattiva, aperto da confettura di frutti di bosco e da ricordi di frutta sotto spirito, poi seguiti da note di spezie, cannella e cioccolato. L’assaggio è in perfetto equilibrio tra tannini, freschezza, struttura e morbidezza. Lunga la persistenza.

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Antico Alberello" 2012 - Baglio di Pianetto: Perché ci piace

Prende forma da uve raccolte su piante di oltre 35 anni d’età, viene vinificato con l’ausilio dei soli lieviti indigeni, viene lasciato maturare per 12 mesi in barrique e per sei mesi in botte grande, per poi completarsi con un lungo affinamento in bottiglia per 36 mesi: da tutto ciò nasce il Nero d’Avola “Antico Alberello”, prodotto dalla cantina Baglio di Pianetto e figlio delle Terre Siciliane. È un Nero d’Avola come altri non se ne incontrano.