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Ayunta

Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosato IGT 2018 - Ayunta

14,00 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa buccia di ciliegia nel calice. Naso intrigante con profumi di agrumi, fiori e minerali, che si confermano nel fresco e succoso assaggio. La spiccata sensazione sapida costituisce l’ossatura portante fino al finale che ricorda di arancia rossa.

Abbinamenti

Ottimo con svariate ricette a base di pesce e carni bianche, fino ad incontrare i sapori della cucina d’oriente.

cantina

Ayunta è una piccola cantina a conduzione familiare posta sull’Etna, a 700 metri sul livello del mare, nel comune di Randazzo. Una produzione vinicola artigianale eseguita rigorosamente a mano, a... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosato IGT 2018 - Ayunta: Perché ci piace

Il Terre Siciliane Nerello Mascalese Rosato IGT 2018 è il risultato di una vinificazione con un breve contatto con le bucce della nobile varietà simbolo dell’Etna. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in cemento per 6 mesi a contatto con le fecce nobili. Un rosato dall’incredibile freschezza gustativa e dalla spiccata mineralità figlia del vulcano.

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